Ənənəvi reseptlər

Ərik tortu

Ərik tortu

    • yarım limonun suyu
    • 6 yemək qaşığı şəkər
    • 2 xörək qaşığı vanil puding tozu
    • bir çanta vanil şəkər
    • 30 q marqarin və bir kaşığı su
    • 1 kq ərik

O götürdü:

    • 500 qr un
    • 3 yemək qaşığı yulaf ezmesi - isteğe bağlıdır
    • Tortlar üçün 170 q marqarin
    • bir qaşıq şəkər
    • duz
    • 6 yemək qaşığı soyuq su

Porsiyalar: 8

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Ərik tortu:


  1. Bir qabda bütün maddələri hamarlanana qədər qarışdırın və xəmir artıq əllərinizə yapışmayacaq.

  2. İki yerə bölürük və soyuducuya qoyuruq.

  3. Fırını 220 dərəcəyə qoyun və yandırın.

  4. Kəsilmiş meyvələri 2 ədəd və toxumsuz, aşağı istilikdə bir tavaya qoyun və üzərinə limon suyu və 5 xörək qaşığı şəkər və vanil şəkər əlavə edin.

  5. 8 dəqiqə qaynadın, sonra iki yemək qaşığı puding tozu əlavə edin.

  6. Yaxşı qarışdırın və istidən çıxarın.

  7. Xəmiri soyuducudan çıxarın və hər iki təbəqəni yayın.

  8. Tort qabını marqarinlə yağlayın və bir təbəqə qoyun.

  9. Meyvəni meydana gələn suyu ilə birlikdə tökün. Marqarini kiçik parçalara ayırın və tartın bütün səthinə qoyun. Digər təbəqəni 2-3 sm genişlikdə zolaqlara kəsin və ızgara etmək üçün yerləşdirin.

  10. Vərəq tepsidəki ızgaraya qoşulmaq üçün kənarına basın.

  11. Izgaranı su ilə yağlayın və bir kaşığı şəkər səpin.

  12. Tepsini dörddə bir saat 220 dərəcəyə qədər sobaya qoyun və sonra 40-45 dəqiqə və ya xəmir yaxşı qızarana qədər temperaturu 190 dərəcəyə endirin.

  13. Tortu tavada sərinləyin.

Məsləhət saytları

1

Dondurulmuş və ya kompot əriklərindən istifadə edə bilərsiniz və ya ərikləri istədiyiniz meyvələrlə əvəz edə bilərsiniz. Tortu sobaya qoymadan əvvəl ızgaranın ağları arasına qoyduğum bəzək üçün yaban mersini istifadə etdim.


Video: Ərik növ hazirlama resepti. Sobada və ocagda Абрикосовое варенье в духовке #erik-murebe (Yanvar 2022).