Qeyri-adi reseptlər

Qreypfrut Avokado Salatı

Qreypfrut Avokado Salatı

Qreypfrut və avokado bu şən, sağlam salatda mükəmməl cütlük yaradır! Yüngül sitrus vinaigrette ilə geyinilib.

Fotoqrafiya krediti: Elise Bauer

Gününüzü işıqlandırmaq üçün 14 sitrus reseptində təqdim olunur

Mükəmməl bir şəkildə cütləşən iki sadə yemək qreypfrut və avokado. Avokado turşu sitrusunun parlaq sıçratmasını sevir və qreypfrut avokadonun isti zənginliyini sevir.

Hər şeyi bir sitruslu vinaigrette ilə səpin və olduqca gözəl olduğundan dadlı bir salat var!

Qreypfrut, bir çox sitrus meyvəsi kimi ən qış aylarında yüksək mövsümdə olur, bu salatı qışda xoş rəngə çevirir, həm də yayda təravətləndirici bir salat edir.

Bir az qırıq əzilmiş cır ət və ya çəhrayı karidesin yanında və ya yalnız özünüzə xidmət edin.

Salat hazırlamağın ən çətin tərəfi qreypfrutun seqmentidir. Beyond Salmon Helen, qreypfrutun seqmenti ilə demək olar ki, eyni olan narıncı seqment etmək üçün ətraflı addımlar göstərir.

Qreypfrut portağaldan daha qalın membranları olan portağallardan daha böyükdür. Burada təsvir etdiyimiz şəkildə onları seqmentləşdirmək meyvəni "artırmaq" adlanır. Asılı olduqda bu olduqca sürətli və asandır. Və ya yalnız acı membranları əl ilə silə bilərsiniz; bu da işləyir.

Son bir qeyd, bu salat üçün bişirmək üçün sitruslu vinaigrette daxil etdik. Anam da min bir ada sarğı kimi bəzi ev quru gavalı mürəbbəsini qarışdırmaqdan hazırladığı bir az sarğı ilə salat etməyi sevir.

Qreypfrut Avokado salatı resepti

Vinaigrette resepti avokado və qreypfrut miqdarına ehtiyac duyduğunuzdan daha çox paltar hazırlayır. Əlavə bir qabda soyudun və başqa bir salat geyinməyə qənaət edin!

Tərkibi

  • 2 avokad, soyulmuş və dilimlənmiş
  • 2 qreypfrut, soyulmuş, seqmentləşdirilmiş, toxum çıxarıldı (bir qreypfrutu necə "üstün" etmək üçün aşağıdakı üsula baxın)
  • Kahı

Sitrus vinaigrette:

  • 1/2 doğranmış (1 osh qaşığı)
  • 1 1/2 çay qaşığı doğranmış təzə oregano və ya 1/2 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • 1 1/2 çay qaşığı əhəng balığı
  • 3 xörək qaşığı əhəng suyu
  • 1/2 stəkan zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • 1/4 çay qaşığı kosher duzu

Metod

1 Kiçik bir qabda vinaigrette maddələrini qarışdırın.

2 Qreypfrut seqmentlərini hazırlayın: Qreypfrutun üstün olması üçün əvvəlcə meyvənin gövdəsi və çiçək ucundan bir yarım düym və ya daha çox hissəsini kəsin, meyvəni asanlıqla ifşa etməyiniz kifayətdir. Kəskin bir bıçaq istifadə edin. Sonra bıçaqdan istifadə edərək meyvənin konturlarını izləyərək qreypfrutdan qabığı kəsin. Qreypfrut tamamilə soyulana qədər qabığı kəsin.

Qreypfrut seqmentlərini ayıran membranlarla yanaşı kəsmək üçün bıçaqdan istifadə edin.

Seqmentləri membranlardan uzaqlaşdıraraq ya da membranlardan birinə kəsik düzəltdikdən sonra seqmenti yumşaq bir şəkildə çıxararaq seqmentləri çıxarın.

Bütün seqmentləri bağlayıcı membranları olmadan kəsməyinizə və silməyinizə qədər greyfurt ətrafında işləməyə davam edin.

3 Avokadları soyun və dilimləyin. (Bu faydalı təlimata baxın.)

4 salat yığın: Bir neçə kahı yarpağının bir yatağında bir plaka üzərində avokado və qreypfrut seqmentlərini dilimləyin. Salat üzərində qaşıq sarğı.

Salam! Bütün şəkillər və məzmun müəllif hüquqları ilə qorunur. Zəhmət olmasa, əvvəlcədən yazılı icazəsi olmadan şəkillərimizi istifadə etməyin. Çox sağ ol!


Videoya baxın: Avocado and Grapefruit Salad (Noyabr 2021).