Ənənəvi reseptlər

Albalı və amaretto dondurma resepti

Albalı və amaretto dondurma resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şirin
  • Meyvə desertləri
  • Albalı desertləri

Təzə albalı bu hamar dondurmada yüngül şirin bir süd və krem ​​qarışığı ilə qarışdırılır. Amaretto likörü əlavə bir az albalı ləzzəti əlavə edir.

Bunu 5 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 225 q təzə albalı, qabıqlı
  • 400 ml çırpma kremi, bölünmüş
  • 180 ml süd
  • 100 q şəkər tozu
  • 1 çimdik duz
  • 2 yemək qaşığı amaretto likörü (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı limon suyu
  • 1 çay qaşığı qarğıdalı unu (isteğe bağlı)

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Pişirmə: 20 dəq› Əlavə vaxt: 4 saat dondurma ›Hazırlıq: 4 saat 35 dəqiqə

  1. Albalı, 250 ml çırpma kremi, süd, şəkər və duzu bir qazanda orta istilikdə 5-7 dəqiqə qarışdıraraq buxarlanana qədər qızdırın. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və 15 dəqiqə daha bişirməyə davam edin.
  2. Albalı qarışığını yarısından çox olmayan bir qarışdırıcıya tökün. Qapağı aşağı tutun; qarışdırmadan əvvəl bir neçə dəfə nəbz edin. Hamar olana qədər püre halına salın. Qarışığı böyük bir qaba köçürün və qalan 150 ml kremlə qarışdırın.
  3. Soyuducuda tamamilə soyuyana qədər, təxminən 2 saat soyudun; amaretto likörü, limon suyu və qarğıdalı ununu qarışdırın. Dondurma istehsalçısının qabına tökün və istehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq dondurun.

İpucu:

Dondurmanı xidmət etməzdən əvvəl 5-10 dəqiqə və ya daha uzun müddət dondurucudan çıxarın, buna görə də düzgün çömçə istiliyinə gəlir. İsti, lakin quru bir dondurma qaşığı ilə götürün (qaynar suya batırın, sonra qurudun).

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)

İngilis dilində rəylər (1)

Sevdiyim üçün çox yağlıdır.-02 Mar 2018


No Churn Albalı Amaretto Dondurma

Bu nochurn albalı amaretto dondurması yaz üçün mükəmməl bir müalicədir. Hazırlanması çox asandır (dondurma maşını tələb olunmur!) Və mükəmməl şirindir. Bing albalı və şirin amarettonun dərin ləzzətini özündə birləşdirir.

Ohayoda yayda böyümək dondurma olmadan yay deyildi. Valideynlərim heç vaxt evdə oturub yayımızı israf etməyimizə icazə vermədilər, buna görə də bayıra çıxmağa məcbur olduq və axşam yeməyinin vaxtı çatana qədər evə buraxılmadıq. Bəzən həftə sonu atam köhnə dondurma istehsalçısını çıxarırdı və çiləyicilər arasında qaçarkən dondurmanı çırpıb dadmaq üçün səbirsizliklə gözləyirdik.

Əlbəttə ki, mənim ən çox sevdiyim yay dondurma ləzzəti şaftalıdır, amma şaftalıları çıxarmaq üçün bir az tezdir. Yazın ortasına qədər gözləməyi xoşlayıram ki, o qədər yetişmiş olsunlar ki, bazara girib adınızı çəkə bilərsiniz.

Beləliklə, bu dəfə ikinci sevdiyim yay meyvəsi və ndash albalı ilə getdim. Son vaxtlar bu mağazadan albalı amaretto dondurma aldığım üçün çox narahat olmuşam və buna görə də onu özümə hazırlamağa çalışdım. Əlavə olaraq İyun Süd Ayıdır, buna görə də bu partiyanı qeyd etməklə maraqlanıram. Nyu Yorkun ölkənin ən çox qatıq istehsal edən əyaləti olduğunu bilirdinizmi? Əksər insanlar Nyu -Yorku düşünəndə NYC haqqında düşünürlər, amma əslində daha çox şey var. New York, milli südçülükdə 4 -cüdür və əyalətdə 5000 -dən çox süd fermasına malikdir.

Bəli, NY hamısı protein dolu süddən ibarətdir.

Oh, bu dondurma haqqında daha bir şey bilmək istəyirsən? Dondurma hazırladığım qabı dondurmaq kimi hiss etmədim buna görə də dondurma olmadan doymuşam. Bir az krem ​​çaldığımı, bir az şirin süd, albalı və içki tökdüyümü və dondurduğumu söyləmək üçün sadəcə fantastik bir yoldur.

Həqiqətən çox asandır və hətta xülya bir dondurma istehsalçısına ehtiyacım olduğuna əmin deyiləm.

Amma yenə də birini istəyirəm.

Bu şəkilləri çəkərkən əriyən dondurmamdan çox əsəbiləşməyə başladım, amma sonra durub gülmək məcburiyyətində qaldım. Erkən dondurma uşaqlıqda ən çox sevdiyim idi. Ərinməsini gözləyərdim, saxta yumşaq bir xidmət etmək üçün qabda qarışdırıb sonra son damlasını yeyərdim. Dondurmanın damlamasından və hər damlasını həqiqətən yemək arzumdan əllərim və üzüm həmişə yapışmışdı.

Süd məhsulları haqqında daha çox maraqlı faktlar bilmək istəyirsiniz? Yunan qatığı, ən adi qatıqdan iki qat daha çox protein ehtiva edir. PLUS yalnız bir 8 unsiya şüşə süd, 1 kiçik banan qədər kalium ehtiva edir. Bütün bunların nə demək olduğunu bilirsinizmi? Bu o deməkdir ki, süd məhsulları dünyamıza xasdır və mütləq gündə 3 porsiyon qatara minməlisiniz.

Bir südçü həyatı yaşamağın nə ilə maraqlanırsınız? New York, Middleburgh şəhərindəki Crossbrook Farms -da bir südçülük edən Sandy Prokop ilə tanış olun və 61.000 pint südün insan əlləri ilə toxunulmadan öz fermasından Nyu York məktəblərinə necə getdiyini izah etdiyini görün.


Cherry Amaretto Dondurma (Südsiz)

Tərkibi:

  • 1 fincan qarışıq albalı (albalı püresi üçün qarışdırıcıdan istifadə etdim)
  • 2 -13.5 unsiya Hindistancevizi südü qutuları
  • 1/2 çay qaşığı badam ekstraktı
  • 3/4 – 1 stəkan çiy bal
  • Bir çimdik duz
  • 1 fincan doğranmış albalı

Təlimatlar:

  1. Albalı püresi, hindistan cevizi südü, badam ekstraktı, çiy bal və dəniz duzunu birlikdə qarışdırın.
  2. Tərkibi birləşdirilənə qədər qarışdırın.
  3. 1 fincan doğranmış albalı dondurma qarışığına qarışdırın və dondurma istehsalçısına tökün.
  4. Dondurma istehsalçısının istehsalçısının təlimatlarına uyğun olaraq dondurun.

Bu, indiyə qədər hazırladığım ən yaxşı dondurmalardan biridir! DAHA! Mən bu Amaretto Dondurmasını şokoladlı qıvrımlar, mini şokolad fişləri və Amaretto pecans ilə tamamilə sevirəm və o qədər həyəcanlıyam ki, hələ də dondurucumda var! Və daha da yaxşısı budur ki, bu əsl dondurmadır! Şəkər, krem, süd və Amaretto Likördən hazırlanmışdır.

Sizə öz şəxsi fikrimi bildirmək məcburiyyətindəyəm & ndash & ldquolite & rdquo və & ldquoskinny & rdquo və ya ldquofat-free & rdquo dondurma kimi bir şey yoxdur. Dondurma bütün kremlə, ağır kremlə bağlıdır! Ən az 10% süd yağından ibarət olması ehtimal olunur. Süd yağları yoxdursa, dondurma deyil!

Özünüzə bir yaxşılıq edin və pəhriz dondurmalarının hamısını atlayın.

Mən də dondurulmayan dondurmaların böyük bir pərəstişkarı deyiləm. Bağışlayın, amma mən onun toxumasının tərəfdarı deyiləm. Əsl dondurmanın ağız hissini daha çox sevirəm.

Yalnız özünüzə bir yaxşılıq edin və bir dondurma istehsalçısı alın. Uzun müddətdir bunun üçün mənə təşəkkür edirsən!

Sevdiyim bu KitchenAid Dondurma Maker Əlavəsinə sahibəm! Bəli, dondurucuda yer tutur və əvvəlcədən dondurmağı unutmamalısınız, amma qiymətinə görə çox gözəl olduğunu düşünürəm.

İndi bir Cuisinart 2-Quart Avtomatik Dondurma Makerini alırsınız, ancaq yer tutur və hələ də metal kovanı əvvəlcədən dondurmalısınız və KA dondurma qədər hazırladıqlarını düşünmürəm.

Bununla birlikdə, dondurma ilə ciddi məşğul olsanız, hər zaman böyüyə bilərsiniz və bu Breville Smart Scoop Dondurma Maker və ya Whynter Dondurma Maker kimi bir kompressor tərzi istehsalçısı əldə edə bilərsiniz. Bunlardan birinə sahib olmağı çox sevirəm!

Dondurma istehsalçınızda bu möhtəşəm dondurmanı hazırlayın və mənə təşəkkür kartı göndərin!


Evdə hazırlanan dondurmanın olmamasının gözəlliyi

Kim ağlı başında olarsa, mağazada satdıqlarından daha yaxşı 10 dəqiqəlik dondurma hazırlamaq istəməz? Bunun kim olduğunu heç kim bilmir.

İnanıram ki, böyük bir dondurma üçün bir dondurma istehsalçısına ehtiyacınız yoxdur. Yalnız böyük bir dondurma reseptindən istifadə edin və mətbəx yerinizə qənaət edin!

Evdə hazırlanan Dondurma daha kremlidir

Çoxlu krem ​​istifadə etməkdən uzaqlaşan məşhur dondurma markalarını izlədiyim üçün üzüldüm. Dondurulmuş qarışıqlarına çoxlu hava çırpırlar və ümumiyyətlə həyəcanlana bilməyəcəyim aşağı keyfiyyətli maddələr seçirlər. Üzr istəyirəm, amma dondurma içərisində şokolad tələb edən reseptlərdə SÜT deyil, CREAM almalısınız və REAL ÇİKOLATA ehtiyacınız var. *son söz*

Öz dondurma hazırlamaq sizə tam keyfiyyət nəzarəti verir və hazır məhsul qürur duyacağınız bir şeydir! Və əlbəttə ki, hər kəsin zövq alacağı gözəl bir ailə fəaliyyətidir!


Albalı Amaretto Crunch Dondurma Çantası

Lakin, Mən etmə & rsquot asan bir şey. Skottdan soruş. Bundan başqa, edəcək həmin mağazalar alıb növləri var qurudulmuş albalı Amarettoya batırılmışdır? Mən belə düşünmürəm. Badem qızardılacaq yalnız belə və hər tərəfə səpələndi? Hmmm. Bir sözlə, ala bilərdim onların yolu. Ya da edə bilərdim, mənim yolum. Necə çox Frank Sinatra məndən.

Beləliklə, dondurma istehsalçımın tozunu götürdüm, Sentyabrdan bəri gündüz işığını görməyənvə məşğul oldu.

Yaz aylarında bir maşında idim hərtərəfli dondurma zərbəsi. Mən hazırlayırdım ən azı həftədə bir dəfə. Bir nöqtədə ən azından bir şey var idi 3 fərqli dad donmuş noxudların arxasına yapışdırılır. (Yaxşı vaxtlar, yaxşı vaxtlar!)

Halbuki bu, heç bir şey deyildi dondurucumun hazırkı vəziyyəti. Var idi dondurma yoxdur. Və peçenye yoxdur. Hətta içəri girmişdik qalan Milad şokoladı. İki həftədən çox vaxt qalıb Sevgililər və rsquos Günü (və truffles və mdash işarə ilə dolu sevimli məxmər ürək qutuları) biz idik şəkərsiz bir bölgədə yaşayır. İstəmədən, sizi əmin edirəm.

Bir şey etmək lazım idi, buna görə dondurma üçün bir krem ​​hazırladım, Amarettoda bəzi albalı batırdım və dərin bir qızıl qəhvəyi rəngə qədər bir ovuc badam tost etdim. Amaretto dondurması demək olar ki, bitdikdə, qoz -fındıq səpdim ki, doyurucu böhranı qorusunlar. Kəsmik gevşek olduqda onları əlavə etmək böhrana təsir edə bilər.

Dondurucuda daha bir neçə saat möhkəmlənmək və hazırdı. Kremli, şirin və sulu bolluqla çeynənən albalı. Üzərinə çırpılmış kremlər əlavə edə bilərəm, amma niyə? Tam olaraq istədiyim şey idi. İndi sizin növbəniz & hellip


Albalı Amaretto qoruyur

20 kilo kirazınız olduqda, bəziləri çürüməyə başlamazdan əvvəl onları yeyə və TÜMÜ ilə birlikdə bişirə bilməyəcəksiniz. Demək istəyirəm ki, bəlkə də kifayət qədər böyük bir ailəniz varsa, amma yox.

Nəysə, albalı konservləri ən çox sevdiyim məhsullardan biridir, buna görə də bəziləri ilə yemək istədiyimi bilirdim. Keçmişdə başqa albalı mürəbbələri hazırladım, buna görə də bu yeməyi həll etməzdən əvvəl bir neçə dadını nəzərdən keçirdim.

Mən daş meyvələrin qarışığını düşündüm. Ancaq albalı ləzzətini çox istəyirdim və albalı tamamlayan ləzzətləri nəzərdən keçirərkən hər kəsin ilk düşündüyü təbii ki badamdır.

Əsl qoz-fındıqdan konservlər hazırlamaq mümkün olub-olmadığını bilmirəm, amma o badam-y ləzzətini amaretto, badam ətirli likörlə əldə edə bilərsiniz. Birincisi, albalı 24 saat ərzində amaretto və şəkər qarışığı ilə bişirilir. Sonra albalı suyu və amaretto və pektinlə azaldılır, sonra albalı və əhəng suyu ilə qaynadılır.

Yaranan mürəbbə, incə bir badam dadından sonra sıx olaraq albalı ətirlidir. Bu heyranediricidi! Tostda ləzzətlidir, ancaq mürəbbə ilə daha çox şey edə bilərsiniz, məsələn, dondurmanın üzərinə qaşıq qoymadan əvvəl qızdırmaq, qatıq və ya yulaf ezmesi halına gətirmək, tortlar arasında doldurmaq üçün istifadə etmək, donuts doldurmaq üçün istifadə etmək və ya istifadə etmək. gofret və ya pancake üstə.

Şəkərdən hazırlanan və sərin, quru yerdə saxlanılan qaynar suda konservləşdirilmiş ev konservləri təxminən 2 il açılmamalıdır. Açıldıqdan sonra soyuducuda saxlayın və 3 ay ərzində istifadə edin.

[amazon_link asins = 'B008FWD4HQ, B000N501BK, B00B80TJXU, B01M1D48OC, B005MMNBBQ, B00EZS5PEO, B075VBQTRQ' template = 'ProductCarousel' store = 'theredheadbak-US' 7 -0 '15 '


Albalı Amaretto Dondurma Barlarının Resepti

Bir dondurma salonunda axtarırsınız? Bunların necə hazırlandığını tapa bilməzsən.

İdman salonunda sıx bir döyüşdən və ya pistdə uzun qaçışdan əvvəl məşqdən əvvəl qəlyanaltı olaraq bu albalı amaretto dondurma çubuqlarından birini yeyin. Bu dayanıqlı enerji dondurma çubuqları, sarsıntı və ya kofein qəzası olmadan ən yorucu məşqlərdən keçmək üçün Sunwarriorun ən yaxşı zülal və dözümlülük əlavələri ilə hazırlanır.

Şəkər, aşqarlar və yüksək kofeinlə dolu olan çoxlu enerji artırıcı əlavələrdən fərqli olaraq, təbii olduğu kimi, bir və ya iki bar sizi narahat yan təsirləri olmadan gün ərzində keçirə bilər. Albalı və vanil ilə hazırlanan bu dadı hər hansı bir enerji içkisindən daha yaxşıdır.

Albalı Amaretto Dondurma Barları

2 stəkan şəkərsiz hindistan cevizi südü

Albalı Amaretto Dondurma Resepti

Tərkibi:

4 fincan Bing albalı, çuxurlu və yarıya bölünmüş

2 stəkan ağır çırpma kremi

1 qutu (14 oz) qatılaşdırılmış süd

Təlimatlar:

  1. Orta bir tavanı orta istilikdə qızdırın və atılan albalı tökün.
  2. Üzərinə tünd qəhvəyi şəkər səpin və albalı suyunu tökün.
  3. Bir qaşıqla əzərkən suyu yumşalana və suyu boşalana qədər bişirin.
  4. İstiliyi söndürün və suyu ələkdən keçirmək üçün tel örgülü süzgəcin içinə çəkin.
  5. Qatı qalıqların yarısını ayırın və qalanını soyumağa icazə verin.
  6. Albalı suyunu qatılaşdırılmış südlü bir qaba tökün və ayrılmış albalı pulpasına qaşıq tökün.
  7. Vanil fasulyesi pastası və amaretto likörü ilə birlikdə yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırın.
  8. Çırpma kremini sərt, quru zirvələr əmələ gələnə qədər çalın və həddindən artıq qarışmamaq üçün tədricən yuxarıdakı qarışığa qatlayın.
  9. Bu qarışığı dondurmaya davamlı bir konteynerə köçürün və dondurucuda 6 saat və ya dondurma möhkəm olana qədər buraxın.
  10. Böyük albalı amaretto dondurma qablarını xidmət qablarına qoyun və təzə albalı parçaları ilə xidmət edin.

Şəkil krediti: https://www.flickr.com/photos/hinnosaar/7572150722/

Bunu sınayın, şərhlərinizi sevirik və yazını dostlarınızla paylaşanda!


Albalı Amaretto Şokoladlı Çip Dondurma

Albalı üçün rəsmi olaraq dəli oldum. Bu yaxınlarda Trader Joe -da üç kilo topladıqdan sonra istifadə etmək üçün bir çox resept tapdım. Təzə albalı ilə ilk işim idi və onları çuxura atarkən nə pislik edəcəyimi bilmirdim. Bu qədər dadlı nəticələrlə, ləkələnmiş barmaqlarımın və sayğacımın buna dəyər olduğunu söylədim. Samanların albalı yığmaq üçün işlədiyini oxudum, amma heç bir şans almaq istəmədim və bunun əvəzinə bir albalı çömçə götürdüm. Qarışıqlığı bir qədər azaltdı və çox təsirli oldu.

Bu albalı almadan əvvəl ağlıma gələn ilk resept dondurma idi, xüsusən Ben & amp Jerry ’s Cherry Garcia'ya bənzər bir şey. Yəni, əllər aşağı, ən çox sevdiyim dondurma ləzzətlərindən biri idi və onu yenidən yaratmalı olduğumu bilirdim. Bu dondurma başqa bir sadədir, yumurtaya ehtiyac yoxdur. Süd və krem ​​əvvəlcə albalı ilə tökülür, sonra bütün qarışığı qarışdıraraq dondurmanı gözəl bir çəhrayı rəngə çevirir. Doku və ləzzət üçün əlavə albalı əlavə olunur və hər şey şokolad parçaları ilə tamamlanır. Amaretto zərif bir badam ləzzəti əlavə edir və dondurmanın çox sərt donmasının qarşısını alır, bu xüsusilə dondurma yumurtasız hazırlandıqda faydalıdır. Cherry Garcia aldığımdan bəri sonsuza qədər davam etdi, amma düşünürəm ki, bu resept olduqca yaxındır.

1½ fincan boşqab və yarıya bölünmüş təzə albalı

2 yemək qaşığı amaretto likörü

⅓ fincan doğranmış və doğranmış təzə albalı

⅓ fincan tünd şokolad cipsi və ya parçaları

Orta tavada 1½ fincan albalı, süd, 1 stəkan krem, şəkər və duzu birləşdirin. Qarışıq buxarlanana qədər orta istilikdə qızdırın, sonra istiliyi minimuma endirin və 15 dəqiqə oturun. İstidən çıxarın və bir qarışdırıcı və ya batırıcı istifadə edərək, qarışığı hamarlanana qədər püre halına salın. Qarışığı böyük bir qaba, tercihen tökmə ağzı ilə tökün və qalan kremi qarışdırın. Tamamilə soyuyana qədər soyudun.

Çalmağa hazır olduqda, amaretto qarışdırın. İstehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq bir dondurma istehsalçısında dondurun. Dondurma çırpındıqda, hava keçirməyən bir qaba qoyun və qalan albalı və şokolad parçalarını qatlayın. Tamamilə donana qədər dondurucuya qoyun.


Videoya baxın: آيس كريم الكرز بثلاث مكونات وبدون سكر طريقه عمل البوظه بالبيت مع الشيف ابوضياءالدسوقي (BiləR 2022).